ホテル料理長出身 西澤シェフ!!
2024/05/16
西澤シェフのご紹介
ナナーズのお惣菜やイートインメニューは、ホテル料理長出身の西澤シェフがプロデュースしています。本場イタリアでも修業を積んだ料理のプロの味をご家庭で♪
これからも様々なお惣菜やイートインメニューを展開して参ります。
西澤シェフ経歴
1974年に生まれる。ホテル学校でサービスを学び、都内のイタリアンでサービススタッフとして勤めていた時に、料理人不足を補うために、誘われたことがきっかけで料理人の道を志した。その後、本場のイタリアンをを学ぼうとイタリア・トスカーナ州に単身留学へ。自ら頼み込み、料理人として半年間修行。イタリア各地を回り帰国後は、各飲食店を巡りまわったが、「自由に料理がしたい、自分のやりたいことを実現したい」ということで独立。イタリア語でマジックの起こるレストランという意味の「CucinaMagica」のオーナーシェフとして務めた後にナナーズへ転職。
西澤シェフコメント
他のスーパーさんでは提供できない、ナナーズでしか味わえない西澤ならではの
親しみやすく、意外な組み合わせのメニューを開発していきたいと考えております!
俺流の惣菜…お楽しみに
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ナナーズ川上店
〒384-1405
住所:長野県佐久郡川上村大深山1186
電話番号 :0267-97-2321
FAX番号 :0267-97-2324
ナナーズ小海店
〒384-1103
住所:長野県南佐久郡小海町豊里2078-1
電話番号 :0267-92-2116
FAX番号 :0267-92-2650
ナナーズ安原店
〒385-0004
住所:長野県佐久市安原字東大久保1270-1
電話番号 :0267-66-1077
FAX番号 :0267-66-1078
ナナーズ川上店を長野県で営業
長野県の方と歩むナナーズ小海店
長野県の味ならナナーズ安原店
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